Wielkanocny sernik z wiśniami
- Więcej niż 10 osób
Sernik dla fanów lekkich, delikatnych ciast z owocami. Zupełnie inny niż tłuste i ciężkie serniki. Jest pachnący i niezbyt słodki. Coś innego na wielkanocnym stole.
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- Masa serowa:
1kg twarogu trzykrotnie zmielonego
100g śmietanki 30 %
4 jaja
350 g cukru pudru
3 łyżki mąki ziemniaczanej
3 łyżeczki cukru waniliowego
100 g rodzynek
opakowanie mrożonych wiśni
Kruche ciasto:
240 g mąki pszennej
160 g masła
80 g cukru
2 żółtka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Wielkanocny sernik z wiśniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
2) Twaróg połączyć ze śmietanką i mąką, dodać utrate z cukrem pudrem i cukrem waniliowym żółtka
3) Białka ubić na sztywną pianę i razem z rodzynkami delikatnie dodać do masy serowej
4) Ciasto rozwałkować cienko i wyłożyć na spodzie blachy, nakłuć widelcem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 15 minut.
5) Następnie wlać mase serową i na wierzch wyłożyć odsączone wiśnie.
6) Piec w temp. 180 stopni przez 60 minut
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser biały
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Gotowany sernik na herbatnikach z wiśniami
Gotowany sernik jest pyszny. Kto jeszcze takiego nie robił to bardzo polecam i nie potrzeba piekarnika. Zrobicie go bardzo szybko i pozostanie tylko poczekać aż dobrze stężeje. Masę serową przełożyłam herbatnikami, a żeby nie było nudno na wierzch wylałam wiśnie w galaretce. Uwierzcie mi wyszło naprawdę...
Wielkanocny sernik gotowany z kajmakiem
U mnie w domu bardzo lubimy serniki chyba nikogo nie potrzeba do nich namawiać, a ten serniczek od razu po przełożeniu jest gotowy do zjedzenia, masa kajmakowa dopełnia całość ciasta. Idealny na różne okazje, siostrom tak zasmakował że od razu postanowiły go upiec.
Komentarze