Wielkanocne zajączki

0 (0 ocen)

Ten Wielkanocny deser powstaje bardzo szybko, a dodatkowo pysznie smakuje! Zajączki szczególnie zyskają uznanie najmłodszych, małych konsumentów:)Możemy wykonać je w różnych rozmiarach. Mi wyszło 4 duże!

Składniki:

  • Składniki na 4 sztuki:
    • 1 opakowanie ciasta francuskiego (XXL),
    • 300 gram sera białego,
    • 1 jajko,
    • 1łyżka budyniu waniliowego,
    • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej,
    • 1 cukier waniliowy,
    • cukier puder do smaku (około 2 łyżki),
    • 2 kostki białej czekolady,
    • żurawina na wykonanie oczu i buzi,
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Serniki Desery

Wielkanocne zajączki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • przygotowanie sera 1. SER:
    Ser przekładamy do malaksera. Dokładamy do niego żółtko, cukier waniliowy i cukier puder. Całość miksujemy na jednolitą, gładką masę. Pod koniec dodajemy mąkę oraz budyń.
  • wycinanie 2. WYKONANIE:
    Ciasto francuskie rozwijamy. Wycinamy z niego 8 główek zajączków. W co drugiej główce wycinamy środek, zostawiając tylko ok 0,5 cm brzeg. Wycinanie można sobie pomóc okrągłym naczyniem. Uszy wycinamy już nożem. Ja wycinałam od kokilki:).
  • składanie 3. Na przygotowanej blaszce układamy całe główki. Uszy i brzegi smarujemy białkiem. Na całe elementy nakładamy elementy z wyciętym środkiem. Przyłożone ciasto także smarujemy białkiem.
  • przed pieczeniem 4. W środek nakładamy przygotowany ser, wykonując z niego lekką „kopkę”. Z resztek ciasta wycinamy małe kółeczka, które będą stanowiły noski. Układamy je koło siebie na serze.
    Tak przygotowane zajączki wkładamy do nagrzanego piekarnika (200°C). Serniczki pieczemy około 20 minut do zrumienienia. Uszy zajączków wcześniej się zarumienią, dlatego w trakcie pieczenia przykrywamy je złotkiem, by się nie spiekły za bardzo.
    Gotowe deserki wyciągamy i studzimy. Czekoladę rozpuszczamy. Z rozpuszczonej wykonujemy oczy i buzię. W środek czekoladowych kropek wbijamy małe części żurawiny. Pozostawiamy całość , by czekolada zastygła. Gotowe!!!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ciasto francuskie Ser biały

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Wielkanoc Wielkanoc

Podobne przepisy

To może cię zainteresować