Wielkanocne, słodkie bułeczki

  • wyświetlono: 366 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Idealne na wielkanocne śniadanie, można też zrobić mniejszą wersję i włożyć do koszyczka. ;)

IMG_20181227_123213_867
  • 120min

Składniki

Składniki na 8 bułeczek:

500 g mąki
1 szklanka mleka
100 g masła
1 jajko
2 łyżki cukru pudru
szczypta soli
8 g suszonych drożdży
otarta skórka z jednej cytryny
2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią

Dodatkowo:

6 łyżek cukru pudru
2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
kolorowe posypki
1 jajko
papier do pieczenia

Sposób przygotowania przepisu:

Wielkanocne, słodkie bułeczki

  • 1. Do dużej miski wsypujemy drożdże, dodajemy cukier oraz szczyptę soli. Wsypujemy dwie łyżki mąki i zacieramy łyżką. Po piętnastu minutach dodajemy resztę mąki, jajko, mleko, miękkie masło, skórkę z cytryny oraz cukier waniliowy. Wyrabiamy ciasto.

    Gotowe ciasto przykrywamy suchą ściereczką i odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia. Następnie wyrabiamy jeszcze raz i dzielimy ciasto na 16 części. Dłońmi formujemy około 15 - 20 cm wałeczki, następnie sklejamy po dwa ze sobą i zwijamy jak sznurek. Zawijamy w kółko i sklejamy.

    Układamy na papierze do pieczenia. Przykrywamy ściereczką i zostawiamy na kolejne piętnaście minut.

    Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni, grzanie z dołu, termoobieg. Bułeczki smarujemy roztrzepanym jajkiem i pieczemy w nagrzanym piekarniku przez 15 - 20 minut.

    Pozostawiamy do wystygnięcia.

    Z cukru pudru i soku z cytryny robimy lukier. Zimne bułeczki polewamy lukrem i posypujemy kolorowymi koralikami.

    Podajemy na Wielkanocne śniadanie.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieWielkanocciasto drożdżoweśniadanieposypkalukierdrożdzówkipolewa
 

Komentarze

Podobne przepisy

Słodkie bułeczki orzechowe

Dodane przez: Mienta

Słodkie bułeczki orzechowe

Pięknie pachnące bułeczki wspaniale...

bułeczki drożdżowe z serem na słodko

Dodane przez: magdzia44448

BUŁECZKI DROŻDŻOWE Z SEREM NA SŁODKO

PYSZNE, DOMOWE BUŁECZKI Z SEREM

Słodkie bułeczki ziemniaczane

Dodane przez: Cafe Babilon

Słodkie bułeczki ziemniaczane

Niezwykle delikatne słodkie bułeczki...

Słodkie bułeczki pomarańczowe.

Dodane przez: BABECZKA 35

Słodkie bułeczki pomarańczowe

Lubicie bułeczki na słodko? Ja...

Wielkanocne bułeczki śniadaniowe

Dodane przez: kada

Wielkanocne bułeczki śniadaniowe - zajączki

Buzia sama się śmieje do tych bułeczek,...

image-2bnxqly

Dodane przez: donimika

bułeczki

Pyszne bułeczki , tanie i proste...