Wielkanocne „ptasie gniazda”

Wielkanocne „ptasie gniazda” - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. CIASTECZKA: Mąkę przesiewamy na stolnicę. Dodajemy do niej pozostałe składniki ciasta.
• 2. Składniki najpierw siekamy nożem, a następnie zagniatamy do uzyskania jednolitego kakaowego ciasta.
• 3. Gotowe schładzamy w lodówce około 40 minut. Po tym czasie wyjmujemy je. Z ciasta odrywamy niewielkie kawałki. Otrzymamy porcje przeciskamy przez wyciskarkę do czosnku.
  Ciasto wyciskamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, formując z niego „gniazda”.
• 4. Środek każdego gniazda utłaczamy plastikową nakrętką od butelki.
• 5. Tak uformowane ciasteczka przekładamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy je około 10 minut w 180°C. Upieczone wyjmujemy i studzimy.
  WYKOŃCZENIE:
  Czekoladę rozpuszczamy ze śmietanką. Rozpuszczoną napełniamy środki naszych ciasteczek. Na czekoladę wykładamy po 3 jajeczka. Całość odkładamy, by czekolada zastygła. Gotowe.