Wielkanocne mini babeczki bananowo - cynamonowe do koszyczka

wyświetlono: 217 |
dodany do książki kucharskiej: 3 |
polecenia: 0

Bardzo łatwo się je przygotowuje, są niezwykle pyszne, puszyste i aromatyczne. Ciasto bardzo delikatne wychodzi i nie jest ani za suche ani za mokre.

Dodany przez: kiciax1

Opublikowany: 28.02.2020

Wielkanocne MINI babeczki bananowo - cynamonowe do koszyczka

Zobacz galerię

kiciax1

Zobacz galerię

1 porcje
60min PT60M
Łatwy

Składniki

3 średniej wielkości bardzo dojrzałe banany
ok 1/2 szklanki oleju
1 i 1/2 szklanki mąki
2 jajka klasy "M"
1/2 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 płaskiej łyżeczki sody
ok. 1/2 szklanki cukru trzcinowego
1 płaska łyżeczka cynamonu
szczypta soli
1 łyżeczka cukru waniliowego

foremki sylikonowe do mini babeczek

Sposób przygotowania przepisu:

Wielkanocne mini babeczki bananowo - cynamonowe do koszyczka

1. W misce widelcem rozgniatamy na gładką masę banany. Następnie do masy bananowej wbijamy całe jajka i ubijamy - mieszamy mikserem. Kolejno dodajemy olej, sól, cukier, cukier waniliowy, proszek oraz sodę i cynamon. Dokładnie mieszamy. Na końcu dodajemy mąkę i mieszamy do momentu połączenia się składników. Piekarnik nagrzewamy do temp. 180 stopni. Foremki wypełniamy ciastem do ich 2/3 wysokości. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy ok. 25 min.do suchego patyczka. Po upieczeniu wyjmujemy i zostawiamy do przestygnięcia. Przestygnięte babeczki delikatnie wyjmujemy i oprószamy cukrem pudrem.