Wielkanocne kotlety z jaj
- Łatwy
Kotlety z jaj to alternatywa dla zwykłych kotletów mielonych.
- Łatwy
Składniki:
- - jajka: 12 sztuk
- bułka tarta: 200 gramów
- mleko: 0.75 szklanki
- pietruszka zielona natka: 1 sztuka
- czosnek: 4 ząbki
- sól i pieprz do smaku: 1 szczypta
- olej: 6 łyżek
Wielkanocne kotlety z jaj - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
11 jaj ugotować na twardo, obrać i pokroić w grubą kostkę. 2/3 bułki tartej namoczyć w mleku i dodać do masy jajecznej. Wbić 1 surowe jajko. Pietruszkę posiekać. Czosnek obrać i przepuścić przez praskę. Doprawić solą i pieprzem. Wszystko dokładnie wymieszać.
Z gotowej masy uformować kotlety, obtoczyć w pozostałej bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Można podawać samodzielnie lub jako dodatek do ziemniaków.
Komentarze