Wielkanocne jaja

0 (0 ocen)

To oryginalna Wielkanocna przekąska na słodko!

Składniki:

  • 16 wydmuszek po jajkach

    Składniki:
    - 2,5 szklanki mąki,
    - 5 jajek,
    - 1, 5 szklanki cukru,
    - ¾ szklanki oleju,
    - 1 szklanka wody,
    - 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
    - Kisiel cytrynowy,
    - Kisiel wiśniowy,
    - 1 łyżka kakao
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery Jajko

Wielkanocne jaja - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • przygotowane jajka 1. Ubijamy białka na sztywno. Oddzielnie ucieramy żółtka, dodając stopniowo do nich cukier. Do puszystej masy żółtkowej lekkim strumieniem dodajemy olej, wodę oraz wymieszaną mąkę z proszkiem do pieczenia. Całość mieszamy z wcześniej ubitą pianą. Ciasto dzielimy na 3 części. Pierwszą część mieszamy z kisielem cytrynowym, drugą z kisielem wiśniowym, a trzecią z kakao. Ciasto wlewamy naprzemiennie kolorami do wcześniej przygotowanych wydmuszek (do ¾ wysokości, nadmiar ciasta wypłynie podczas pieczenia.) Jajeczka pieczemy w 180°C przez około 40 min.

    By skorupki się nie przewróciły ułożyłam je w formie na muffiny. Na dno wgłębień dałam wcześniej suchy groch.

    Przygotowanie wydmuszek:
    W jajkach robimy z jednej strony otwór (o średnicy nie większej niż 1 centymetr) i wylewamy ich zawartość. Ja skorupki gromadziłam stopniowo w miarę jaj zużywałam jajka do innych celów.
    Gotowe skorupki wyparzamy gotując je około 5 minut w wodzie. Następnie dokładnie suszymy.
    Przed napełnieniem ciastem do skorupek wlewamy olej ( po około 0,5 łyżeczki i każdą oddzielnie natłuszczamy kręcąc skorupką by olej dokładnie się rozszedł.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Jajka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Wielkanoc Wielkanoc

Podobne przepisy

To może cię zainteresować