Wielkanocne bułeczki cynamonowe

wyświetlono: 391 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

Bardzo prosty przepis na zrobienie ciasta, z którego nie koniecznie muszą powstać piękne, kształtne bułeczki.

Dodany przez: PolskaGotuje

Opublikowany: 22.03.2013

Składniki

- 2 łyżki cukru;
- 7 g drożdży suchych;
- 2 jajka;
- 200 g mąki;
- ćwierć łyżeczki soli;
- 1 łyżeczka cynamonu;
- opcjonalnie 90 g miękkiego masła pokrojonego w kostkę (dodajemy na samym końcu);
- ewentualnie cukier i cynamon do posypania.

Sposób przygotowania przepisu:

Wielkanocne bułeczki cynamonowe

1. W 3 łyżkach ciepłej wody rozpuścić cukier i dosypać całą paczuszkę suchych drożdży. Pozostawić na 10 minut, aż zaczyn się spieni. Dodać jajka, wymieszać. Następnie stopniowo dodawać mąkę, na końcu sól i cynamon. Połączyć i uformować osiem jednakowych bułeczek (u nas z ciasta powstały różne Wielkanocne wypieki). Zostawić je na blasze do wyrośnięcia, po czym wysmarować żółtkiem i posypać cukrem lub cukrem z cynamonem.Piec w temperaturze 180°C przez ok. 15 minut.

Dodatkowo do ozdobienia wykorzystaliśmy różne rodzaje cukierkowych jajeczek, budyń i czekoladę. W celu upieczenia wielkanocnych bułeczek wykorzystałam przepis na bułeczki cynamonowe podpatrzony na blogu addiopomidory.