Wielkanocna sałatka z jajkami

wyświetlono: 11891 |
dodany do książki kucharskiej: 16 |
polecenia: 2

Wspaniale prezentuje się nie tylko na świątecznym stole.

Dodany przez: agarybak76

Opublikowany: 28.02.2014

Zobacz galerię

Zobacz galerię

Składniki

5 jajek
5-6 pomidorków koktajlowych
100g kiełków z rzodkiewki
3-4 rzodkiewki
pół ogórka
10 dag twarogu
3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
pół pęczka szczypiorku
sos:2 łyżki musztardy
3 łyżki jogurtu naturalnego
łyżka majonezu
kilka kropel soku z cytryny
sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Wielkanocna sałatka z jajkami

1. Jajka ugotuj na twardo ( ok.10 min.) Ostudź, obierz i przekrój na pół. Kiełki opłucz pod zimną wodą, osusz. Ogórka, obierz, pokrój w półplasterki, pomidorki i rzodkiewki przekrój na pół. Zrób kulki twarogowe: ser połącz z łyżką jogurtu, solą i pieprzem. Uformuj małe kuleczki.
2. Na talerzu lub innym naczyniu rozłóż kiełki rzodkiewki, połówki jajek, warzywa i serowe kulki. Wszystko przypraw solą i pieprzem. Składniki na sos połącz i polej nim sałatkę. Posyp posiekanym szczypiorkiem i wymieszaj przed podaniem. Smacznego!