Wielkanocna pieczeń z jajek i pieczarek
- 1 godz. 30 min
Punkt obowiązkowy na świątecznym stole. Podana z sosem chrzanowym smakuje obłędnie! :-)
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 10 jajek ugotowanych na twardo
3 jajka surowe
ok. 7 dużych pieczarek
1 duża cebula
1 szklanka startego na grubej tarce żółtego sera
1 szklanka bułki tartej
pół szklanki gęstej śmietany
garść posiekanego koperku
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (170 ocen)
Wielkanocna pieczeń z jajek i pieczarek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W dużej misce mieszamy ugotowane na twardo, wystudzone i starte na grubej tarce jajka, ser żółty, bułkę tartą, śmietanę, surowe jajka i koperek.
- 2. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oleju i podsmażamy pokrojone w kostkę pieczarki i cebulę. Pozostawiamy do wystygnięcia. Dodajemy do jajek. Doprawiamy solą i pieprzem.
- 3. Formę keksówkę smarujemy masłem i wysypujemy bułką tartą. Wykładamy nasz farsz lekko go dociskając dłonią. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy ok. 60 minut. Po upieczeniu pozostawiamy do ostygnięcia i wkładamy na noc do lodówki. Pieczeń podajemy pokrojoną w grube plastry. Idealnie pasuje do niej sos chrzanowy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Jajka
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
pieczeń z jajek i pieczarek
Prosta, szybka a do tego smaczna pieczeń jajeczna z dodatkiem pieczarek. W sam raz sprawdzi się na święta Wielkanocne. Można dodać do niej swoje ulubione dodatki - ser żółty, koperek, szczypiorek. Dobrze smakuje na ciepło jako dodatek do obiadu oraz na zimno jako przystawka. Najlepiej smakuje z sosem...
Komentarze