Dodane przez: Ika 1961
Wielkanocna jajecznica z wędzonym boczkiem,kiełbaską i pokrzywami
- wyświetlono: 172 |
- dodany do książki kucharskiej: 1 |
- polecenia: 1
U nas od pokoleń jajecznica z pokrzywami i wędzonym swojskim boczkiem i kiełbaską to tradycyjne danie na śniadanie Wielkanocne.My z mężem kultywujemy tradycję i taka jajecznica w Wielką Niedzielę na stole musi być ! A czasem tak jak dziś,robimy ją na kolację bo jest bardzo smaczna no i zdrowa:)I trzeba wykorzystać młode,pyszne pokrzywy....
AnnaW
4 porcje 
30min PT30M
Łatwy
Składniki
10 jajek30 młodych pokrzyw
4 plastry wędzonego boczku
2 kawałki wędzonej kiełbasy
łyżka smalcu
sól
pieprz
Sposób przygotowania przepisu:
Wielkanocna jajecznica z wędzonym boczkiem,kiełbaską i pokrzywami
- 1. Pokrzywy wkładamy do miski i zalewamy wrzącą wodą.Po ok.10 min odcedzamy,wyciskamy z nich nadmiar wody i kroimy drobno.Na patelnię dajemy smalec,drobno pokrojoną kiełbasę i boczek i smażymy na złoty kolorek.Dodajemy pokrzywy i jeszcze przesmażamy ok.10 min.Jajka roztrzepujemy w osobnym naczyniu i wlewamy do smażonego boczku,kiełbasy i pokrzyw.Mieszamy,doprawiamy solą i pieprzem.
Podobne przepisy
Dodane przez: wiesiołek
Ziemniaczane babeczki z wędzoną rybą, boczkiem...
Osobiście uwielbiam ziemniaki pod...
Dodane przez: KatarzynaJ
Wiosenny omlet z pokrzywami i szczypiorkiem
Doskonała propozycja na lekkie,...
Dodane przez: anka1988
Jajecznica z szynką, cebulką i żółtym serem
Jedna z naszych ulubionych propozycji...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze