Wielkanocna jajecznica z wędzonym boczkiem,kiełbaską i pokrzywami

  • wyświetlono: 172 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 1

U nas od pokoleń jajecznica z pokrzywami i wędzonym swojskim boczkiem i kiełbaską to tradycyjne danie na śniadanie Wielkanocne.My z mężem kultywujemy tradycję i taka jajecznica w Wielką Niedzielę na stole musi być ! A czasem tak jak dziś,robimy ją na kolację bo jest bardzo smaczna no i zdrowa:)I trzeba wykorzystać młode,pyszne pokrzywy....

tyt
  • 4 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

10 jajek
30 młodych pokrzyw
4 plastry wędzonego boczku
2 kawałki wędzonej kiełbasy
łyżka smalcu
sól
pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Wielkanocna jajecznica z wędzonym boczkiem,kiełbaską i pokrzywami

  • 1. Pokrzywy wkładamy do miski i zalewamy wrzącą wodą.Po ok.10 min odcedzamy,wyciskamy z nich nadmiar wody i kroimy drobno.Na patelnię dajemy smalec,drobno pokrojoną kiełbasę i boczek i smażymy na złoty kolorek.Dodajemy pokrzywy i jeszcze przesmażamy ok.10 min.Jajka roztrzepujemy w osobnym naczyniu i wlewamy do smażonego boczku,kiełbasy i pokrzyw.Mieszamy,doprawiamy solą i pieprzem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Jajkasmalecwędzony boczeksólpieprzpokrzywywędzona kiełbasa

Komentarze

Podobne przepisy

pak choi

Dodane przez: Kasja1986

Kapusta chińska z wędzonym boczkiem

Kapusta chińska, to roślina wywodząca...

Pyszny omlet.

Dodane przez: BABECZKA 35

Wiosenny omlet z pokrzywami

Jeżeli lubicie omlety to możecie...

image-0jxl9q2

Dodane przez: wiesiołek

Ziemniaczane babeczki z wędzoną rybą, boczkiem...

Osobiście uwielbiam ziemniaki pod...

Wiosenny omlet z pokrzywami i szczypiorkiem

Dodane przez: KatarzynaJ

Wiosenny omlet z pokrzywami i szczypiorkiem

Doskonała propozycja na lekkie,...

jajecznica z szynką, cebulka i serem żółtym

Dodane przez: anka1988

Jajecznica z szynką, cebulką i żółtym serem

Jedna z naszych ulubionych propozycji...

Jajecznica z cebulką i parówką

Dodane przez: AnetaSłużałek

Jajecznica z cebulką i parówką

Bardzo proste, szybkie i smaczne...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE