Wielkanocna babka z lukrem i czekoladowymi jajkami

wyświetlono: 67 |
dodany do książki kucharskiej: 1 |
polecenia: 0

Nie ma świąt bez tego wypieku.

Dodany przez: Elisa

Opublikowany: 26.09.2020

Wielkanocna babka z lukrem i czekoladowymi jajkami 1

Zobacz galerię

Wielkanocna babka z lukrem i czekoladowymi jajkami

Zobacz galerię

8 porcje
80min PT80M
Łatwy

Składniki

Ciasto:
- 12,5 dag margaryny
- 3 jajka
- 0,5 szklanki cukru
- 1 szklanka mąki tortowej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 łyżki śmietany 12 %
- 1 cukier waniliowy
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Lukier:
- 1 białko
- około 1 szklanka cukru pudru
-różowy barwnik spożywczy

Do dekoracji:
- czekoladowe jajka, bratki

Sposób przygotowania przepisu:

Wielkanocna babka z lukrem i czekoladowymi jajkami

1. Ciasto: margarynę ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę, stopniowo wbijamy po jednym jajku, ucieramy. Dodajemy śmietanę, mąkę tortową, mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia. Ucieramy. Dodajemy ekstrakt waniliowy i ucieramy.
Ciasto przekładamy do formy na babkę. Pieczemy około 45 minut w temperaturze 180 stopni do zrumienienia. Babkę sprawdzamy suchym patyczkiem czy jest upieczona. Upieczoną studzimy.
2. Lukier: Białko ucieramy z cukrem pudrem (cukier puder dodajemy stopniowo), aż uzyskamy odpowiednią konsystencję lukru. Dodajemy barwnik i ucieramy. Babkę dekorujemy lukrem.
3. Dekoracja: Babkę dekorujemy bratkami i jajkami. Gotowe!