Wiejskie hamburgery
Składniki:
- Kotlety:
1/2kg pieczeni / łopatki wieprzowej
2 ząbki czosnku
1 czerwona cebula
1 jajko
2 kromki weka pszennego namoczonego w wodzie
sól, pieprz do smaku
bułka tarta do panierki
tłuszcz do smażenia
Sałatka:
8 liści kapusty pekińskiej
1 łyżka gęstego jogurtu naturalnego
2-3 łyżki majonezu
1 ząbek czosnku
1 mała papryka czerwona
sól, pieprz
Sos majonezowo – musztardowy:
4 łyżki majonezu
2 łyżki musztardy sarepskiej
Pieprz, ostra papryka do smaku
Dodatkowo:
Bułki do hamburgerów
1 pomidor pokrojony w plastery
plasterki sera żółtego
liście sałaty zielonej
ketchup
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Wiejskie hamburgery - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
- 3. Wykonać sos majonezowo-musztardowy: majonez wymieszać z musztardą, doprawić do smaku.
- 4. Bułki do hamburgerów przekroić wzdłuż, jednak tak by nie były przecięte do końca. Podgrzać nad parą wodną (ja zagotowuję wodę w garnku, układam bułki na sitku i przykrywam)
- 5. Ciepłe bułki posmarować sosem majonezowo - musztardowym, ułożyć liść sałaty, kotlet, plasterek sera żółtego, posmarować ketchupem, nałożyć sałatkę warzywną i plasterek pomidora.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Mini hamburgery
Te mini hamburgery to świetny pomysł na imprezową przekąskę lub jako wersja obiadowa z większymi bułkami i mięsem. Ciasto na te bułeczki jest inne niż wszystkie, bo na mleku w proszku. Przez to w smaku bułki te są mocno podobne do tych z sieciówek, a jednak całość nie ocieka tak tłuszczem i jest dużo...
Komentarze