Wiejski kurczak w śmietanie

  • wyświetlono: 276 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Prosty w przyrządzeniu, a do tego bardzo smaczny.Warto kupić kurczaka , od gospodyni ze wsi.Nie trzeba nikogo przekonywać, że te wiejskie są o niebo lepsze, od fermowych.

  • 8 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

1 wiejski kurczak
łyżka masła
szklanka kwaśnej wiejskiej śmietany
1 cebula
sól , pieprz
lub gotowa przyprawa do drobiu
natka pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Wiejski kurczak w śmietanie

  • 1. Kurczaka porcjujemy - piersi ze skórą, odcinamy od mostka, również udka , i dzielimy na pół(przecinając w stawach).Umyte porcje, osączamy na ręczniku papierowym , nacieramy przyprawami, pozostawiamy na 15 minut.W głębokiej patelni, roztapiamy masło, obsmażamy porcje kurczaka, dodajemy cebulę pokrojoną w pióra, chwilę smażymy , i wlewamy śmietanę.Dusimy na wolnym ogniu , do miękkości(sprawdzamy, miękkość mięsa bo każdy kurczak, potrzebuje innego czasu).Miękkie mięso posypujemy zieleniną.

Porady

Można tak przyrządzić kurczaka z chowu bez antybiotyków. Jeśli mamy wiejskiego, to z pozostałych elementów (korpus ,skrzydła, nóżki, podroby), możemy ugotować pyszny bulion.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Kurczakwiejski kurczak

Komentarze

Podobne przepisy

Kurczak w śmietanie z suszonym pomidorem

Dodane przez: 2milutka

Kurczak w śmietanie z suszonym pomidorem

Tak przygotowane mięso z kurczaka...

grzyby leśne w śmietanie z piersią kurczaka

Dodane przez: mirelaj

leśne grzyby w śmietanie z kurczakiem

danie obiadowe z grzybami leśnymi...

image-08b8s0l

Dodane przez: lenab

Kurczak w śmietanie

;-)

WARSZTATY_KULINARNE

Dodane przez: PolskaGotuje

Pierś z kurczaka zapiekana w śmietanie z...

"Patent" na takie przygotowywanie...

Kurczak w śmietanie z warzywami i żółtym ryżem

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Kurczak w śmietanie z warzywami i żółtym...

Szybkie i zawsze sprawdzające się...



Filet z kurczaka duszony w śmietanie ze świeżymi ziołami

Dodane przez: Martyna1991

Filet z kurczaka duszony w śmietanie ze świeżymi...

Delikatne mięso doprawione suszonymi...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE