Wiejska zapiekanka - cottage pie

  • wyświetlono: 687 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Sycąca i rozgrzewająca potrawa, idealna na jesienne obiady.

IMG_20181227_123213_867
  • 90min

Składniki

1 kg mielonej wołowiny
2 białe cebule
4 ząbki czosnku
50 g masła
4 łyżeczki koncentratu pomidorowego
1 łyżka miodu
1 łyżeczka wędzonej, ostrej papryki
1 kg ziemniaków
100 g żółtego sera
pół gałki muszkatołowej
sól i pieprz do smaku
2 łyżki śmietany
1 marchewka

Sposób przygotowania przepisu:

Wiejska zapiekanka - cottage pie

  • 1. Ziemniaki gotujemy w mundurkach, w osolonej wodzie.

    Na patelni rozgrzewamy masło i podsmażamy na złoty kolor drobno posiekaną cebulę ze startą marchewką, dodajemy pokrojone w plasterki ząbki czosnku i po chwili mięso.

    Doprawiamy solą, pieprzem oraz ostrą, wędzoną papryką.

    Ziemniaki odcedzamy i studzimy, przeciskamy przez praskę, dodajemy starty ser, śmietanę, doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową.

    Do mięsa dodajemy miód i koncentrat pomidorowy. Dokładnie mieszamy, jeśli mięso jest zbyt suche, dodajemy pół szklanki bulionu wołowego.

    Na dno naczynia żaroodpornego wykładamy mięso, na nie ziemniaki, robimy esy - floresy widelcem.

    Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni, termoobieg, grzanie z góry. Zapiekankę pieczemy przez pół godziny. Podajemy z ulubioną surówką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsoZapiekankasermoj_niedzielny_obiadz_roznych_stron_swiataziemniaki

Komentarze

Podobne przepisy

Fish pie

Dodane przez: Lipcowadziewczyna

Fish pie, czyli rybna zapiekanka

Tradycyjny przepis na zapiekankę,...

Zapiekanka wiejska

Dodane przez: caroline1983

Zapiekanka wiejska

Proste i bardzo smaczne danie :)

Zapiekanka wiejska

Dodane przez: ewuska2016

Zapiekanka wiejska

Proste i sycące danie

chicken pie

Dodane przez: Konto nieaktywne

Chicken pie -zapiekanka z kurczaka z pieczarkami

Klasyczna zapiekanka pod prostym...

Zapiekanka ziemniaczana wiejska

Dodane przez: joanna30

Zapiekanka ziemniaczana wiejska

Sposób na wykorzystanie ziemniaków...

Zapiekanka wiejska z ogórkiem kiszonym

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Zapiekanka wiejska z ogórkiem kiszonym

Szybka w przygotowaniu i sycąca...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE