WESOŁE PULPETY

Wesołe pulpety - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1.
  Przygotuj produkty.
  
  
• 2. Warzywa oczyścić,umyć i pokroić w drobną kostkę,czosnek i natkę pietruszki posiekać.
• 3. Na patelni rozgrzać olej dodać marchew,paprykę,czosnek i smażyć do czasu ich zeszklenia i odparowania wody,przyprawić do smaku,przestudzić.
• 4. Mięso przełożyć do miski,dodać 1/4 usmażonych warzyw,2 łyżki natki pietruszki,przyprawić do smaku i wyrobić gładką masę.Rękoma formować pulpety wielkości małych mandarynek.
• 5.
  W garnku zagotować 700ml.wody,włożyć pozostałe przesmażone warzywa,przyprawić do smaku,zagotować i włożyć pulpety.
• 6. Gotować około 10 min. wyjąć z wywaru.
• 7.
  Wywar zagęścić niewielką ilością mąki rozprowadzonej w zimnej wodzie,wlać śmietanę,wsypać pozostałą natkę pietruszki,ewentualnie przyprawić do smaku,włożyć pulpety i podgrzewać na wolnym ogniu około 3 min.