Wegetariańskie tartaletki z jajkiem

  • wyświetlono: 504 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

sprawdzone smaki na kruchych spodach.

jull13
  • 6 porcje
  • Średni

Składniki

CIASTO:
- mąka krupczatka: 200 gramów
- masło (twarde z lodówki): 100 gramów
- żółtka: 2 sztuki
- przyprawy suszone (np. do pizzy, oregano, bazylia, sól): 1 szczypta
- woda: 3 łyżki
FARSZ:
- brokuł: 0.5 sztuki
- pieczarki: 400 gramów
- śmietana 12%: 150 gramów
- białko jajka: 2 sztuki
- czosnek: 3 ząbki
- ser żółty tarty: 20 gramów
- jajka: 6 sztuk

Sposób przygotowania przepisu:

Wegetariańskie tartaletki z jajkiem

  • 1. mąkę posiekać z masłem na kruszonkę , przyprawy i sól. jajko roztrzepać z solą i wodą, dodać do mąki i ugnieść ciasto . Zawinąć w folię i odłożyć do lodówki na pół godziny. Zimne ciasto podzielić na 6 równych częśći, rozwałkować i wyłożyć lekko natłuszczone tartaletki . ponakłuwać widelcem w kilku miejscach i wstawić do rozgrzanego na 180st. piekarnika na ok 15
  • 2. Brokuł i pieczarki ugotować. Pieczarki pokroić w ćwiartki, a brokuł rozgnieść widelcem. Do brokułu dodać sprasowany czosnek, śmietanę, pieczarki i ubite na sztywno białka. delikatnie wymieszać. podpieczone spody wyłożyć farszem, posypać startym serem i wstawić na 5 min do piekarnika.
  • 3. wyjąć tartaletki , jajka rozbić(odlać z nich trochę białka, żeby się nie rozlało za bardzo i uważać, żeby żółtko się nie rozpłynęło) i położyć na tartaletki , posolić , doprawić wg uznania i wstawić jeszcze na ok 5 min, aż jajko się lekko zetnie.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkibrokułobiadwiosnawegetariańskiepiknikkolacja we dwojekonkurs_tarty

Komentarze

Podobne przepisy

Tartaletki z Kremem Truskawkowym

Dodane przez: PolskaGotuje

Tartaletki z Kremem Truskawkowym

Delikatnie kruche z orzechami....

Tartaletki serowe z malinami

Dodane przez: Skotka

Tartaletki serowe z malinami

Szybki deser z owocami. Można zrobić...

Tartaletki z salami i mozzarellą

Dodane przez: anemon

Tartaletki z salami i mozzarellą

Tartaletki są doskonałą przekąską...

Jarmużowe tartaletki z zielonymi warzywami

Dodane przez: dorota w

Jarmużowe tartaletki z zielonymi warzywami

Tartaletki z ciastem na bazie jarmużu....

tartaletki

Dodane przez: bieniaszka

Tartaletki z rabarbarem

Uwielbiam rabarbar a z kruchym...

Tartaletki z musem malinowym

Dodane przez: mysza75

Tartaletki z musem malinowym

Mocno malinowe tarteletki z nutą...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE