Wegetariańskie naleśniki gryczane z warzywami i mozzarellą
- 30 min
Składniki:
- naleśniki:
1 szkl mąki gryczanej
2 szkl mąki pszennej
2 jajka
1 szkl mleka
2-3 łyżki oleju
szczypta soli
szczypta pieprzu
nadzienie:
2 marchewki
2 pietruszki
kawałek selera
1 cebula
3 ząbki czosnku
1 łyżka koncentratu pomidorowego
2 łyżki posiekanej czerwonej papryki
100 g kapusty pekińskiej
szczypiorek
natka pietruszki
sól
pieprz
100 g mozzarelli
100 g żółtego sera startego
4.5 (184 ocen)
Zobacz również:
NaleśnikiWegetariańskie naleśniki gryczane z warzywami i mozzarellą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
Wywar odcedzić do naczynia (częściowo nam się przyda)
Warzywa pokroić w kosteczkę, dodać paprykę, pokrojoną w kostkę kapustę podlać wywarem i dusić ok 15 min. Pod koniec dodać koncentrat pomidorowy, doprawić do smaku i odparować.
Dodać sporo szczypiorku i natki pietruszki, wymieszać.
Na naleśniki nakładać porcje warzyw, posypać żółtym serem, położyć plaster mozzarelli i tworząc sakiewkę ustawić w naczyniu żaroodpornym obok siebie i zapiec krótko, tak by ser się rozpuścił, można posypać oregano.
Przed podaniem posypać natką i polać dowolnym sosem pomidorowym.
Porady
Można zrobić tez wersję tradycyjną zwijając naleśniki w rulony.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na biżuterię Artelioni dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WegetariańskaPowiązane treści
Podobne przepisy
Komentarze