Wegetariańskie "burrito"
- 1 godz. 30 min
Warzywny, dobrze doprawiony farsz, zawinięty w cienki, pełnoziarnisty naleśnik, pycha! :)
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Na naleśniki (5-6 sztuk):
-4 jajka
-200ml wody
-80g mąki pszennej pełnoziarnistej
-4 łyżki oregano
-pieprz
-sól
-łyżeczka oleju do smażenia
Na Farsz:
-2 papryki czerwone
-jedna papryczka chili
-ząbek czosnku
-cebula
-30dag pieczarek
-puszka fasoli czerwonej
-700ml przecieru pomidorowego
-2 łyżeczki cukru
-sól
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneWegetariańskie "burrito" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka ubijamy z wodą, a następnie dodajemy mąkę, oregano, sól i pieprz, mieszamy.
Patelnię smarujemy olejem i porządnie rozgrzewamy. Smażymy naleśniki z obu stron na rumiano. - 2. Czosnek przeciskamy przez praskę, cebulę kroimy w kostkę, podsmażamy, dodajemy pieczarki. Po chwili dodajemy przecier pomidorowy, fasolę, pokrojoną papryczkę chilli i paprykę. Dusimy aż do zredukowania sosu. Na koniec dodajemy cukier i odrobinę soli do smaku.
- 3. Gotowy sos zawijamy w naleśnik.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze