Wege risotto
Martyna Chmielewska
- 30 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Przepis na obiad w wersji wege. Dla miłośników mięsa można w łatwy sposób przerobić przepis- zamiast ciecierzycy dodać upieczoną pierś z kurczaka. Danie jest bajecznie proste, szybkie i smaczne. Jeżeli przygotuje je się w nadmiarze można je zapakować w lunchbox i wziąć do pracy czy szkoły.
- 30 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 torebki ryżu
1/2 papryki czerwonej
1/2 papryki zielonej
4 pieczarki
kawałek pora
dwie garści ciecierzycy z puszki
łyżka oleju rzepakowego
łyżka sosu sojowego jasnego
przyprawy (u mnie papryka słodka, ostra, wędzona; sól; pieprz; zioła prowansalskie)
szczypiorek
Wystaw ocenę:
4.5 (145 ocen)
Zobacz również:
Dania główneWege risotto - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na patelni rozgrzewam łyżkę oleju rzepakowego i podsmażam drobno pokrojony por.
- 2. Dodaję paprykę pokrojoną w kostkę, pieczarki pokrojone w plastry i chwilę smażę.
- 3. Wsypuję surowy ryż i zalewam dwoma szklankami wody. Danie duszę do miękkości około 15 minut, w razie potrzeby dolewam jeszcze wodę.
- 4. Wsypuję popłukaną ciecierzycę.
- 5. Wlewam łyżkę sosu sojowego i doprawiam do smaku.
- 6. Podaję ze świeżo pokrojonym szczypiorkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze