Dodane przez: Jola1977-1977
wegańskie danie z pęczaku i kotletów sojowych
- wyświetlono: 504 |
- dodany do książki kucharskiej: 1 |
- polecenia: 0
od jakiegoś czasu eksperymentuję z kuchnią wegańską, to danie powstało spontanicznie z tego co miałam w domu:-)
60min PT60M
Składniki
1 woreczek kaszy pęczakkilka kotletów sojowych
pół puszki groszku konserwowego
pół puszki marchewki konserwowej
1 cebula
2 ząbki czosnku
szczypta ziół prowansalskich
sól
pieprz
oliwa z oliwek
Sposób przygotowania przepisu:
wegańskie danie z pęczaku i kotletów sojowych
- 1.
pęczak gotujemy w osolonej wodzie, kotlety również lekko obgotowujemy,cebulę kroimy w półplasterki i podsmażamy na oliwie, pod koniec smażenia dodajemy drobno pokrojony czosnek. kotlety odcedzamy, kroimy w kostkę i dodajemy do cebuli, podsmażamy, następnie dodajemy marchewkę z groszkiem i ugotowany pęczak, wszystko razem podsmażamy i doprawiamy solą, pieprzem i ziołami
Porady
do dania możemy dodać również odrobinę musztardy , wówczas smak będzie ostrzejszy
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze