weganskie babeczki
Babeczki zwane tez muffinkami w wersji bez produktów zwierzęcych, świąteczne, kolorowe, ciaszące oko.
Składniki:
- •250g mąki
•3/4 szkl cukru
•łyżeczka sody
•łyżeczka proszku do pieczenia
•szczypta soli
•1/2 szkl oleju
•1/2 szkl mleka sojowego
•1 łyżka siemienia lnianego
•2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
•50g czekolady gorzkiej
•posypka cukrowa
Weganskie babeczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do miski wsypujemy mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę, sól, mieszamy. Siemie lniane zmielone wcześniej zaparzamy 3 łyżkami wrzątku. Do drugiej mieski wlewamy mokre składniki: jajka, mleko, olej, aromat, zaparzone siemię, mieszamy.
Mokre składniki wlewamy do suchych i wszystko mieszamy. Ciasto przekładamy do foremek na babeczki. Pieczemy 30 min w 200st. Zostawiamy do wystudzenia. Smarujemy roztopioną czekolada i ozdabiamy posypka cukrową.
Podobne przepisy
Komentarze