Wegański jaglanecznik
ADRIANNA BOHDZIEWICZ
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Zdrowsze zamienniki a smak równie pyszny jak w tradycyjnych ciastach domowych!
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- *10 daktyli
*pół szklanki płatków owsianych
*torebka kaszy jaglanej
*puszka mleczka kokosowego
*2 łyżki oleju kokosowego
*4 łyżki kakao
*4 łyżki ksylitolu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
CiastaWegański jaglanecznik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Daktyle namaczamy w gorącej wodzie przez minimum 30 minut (najlepiej zostawić na noc zalane wodą do wysokości daktyli). Po tym czasie blendujemy je z płątkami owsianymi, aby otrzymać konsystencję pasty. Wykładamy na spód foremki (tutaj 15x15cm). Kaszę wysypujemy z torebki i gotujemy w szklance wody (dodajemy pół szklanki wody z mleczka kokosowego, jeśli taką mamy). Mleczko powinno stać całą noc w lodówce. Stałą część mleczka ubijamy mikserem z 2 łyżkami ksylitolu i dodajemy do ostudzonej kaszy z gotowania (gotujemy 15-20min, aż wsiąkną płyny). Na datylowy spód wykładamy kaszę kokosową i na wierzchu kładziemy polewę (podgrzany olej, kakao i ksylitol). Całość do lodówki na minimum pół godziny.
Porady
Nie ma idealnej ilości poszczególnych składników. Należy kontrolować konsystencję i ewentualnie dolewać wody/wody kokosowej lub dać mniej mleczka do kaszy. Można udekorować orzechami i wiórkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Podobne przepisy
Wegański tort dyniowo-marchewkowy
Jak zwykle bez żadnego przepisu, ani nawet konkretnej wizji tego, co miałoby z tego wyjść, wrzuciłam do miski to, co miałam pod ręką i powstał mój kolejny hit tej jesieni! Zapraszam na pachnący cynamonem i imbirem tort marchewkowo-dyniowy. Delikatny smak ciasta wspaniale komponuje się z kokosową "bitą...
Komentarze