Weagańska fasolka po bretońsku
Justyna Mazur
- 2 godz.
- Dla 6 osób
Pyszna, sycąca, bezmięsna wersja fasolki po bretońsku.
- 2 godz.
- Dla 6 osób
Składniki:
- 400g suchej fasoli typu jaś
8 średnich pieczarek
250g boczniaków
1 mała marchewka
kawałek pora
2 cebule
2 ząbki czosnku
0,5l przecieru pomidorowego (nie koncentratu)
majeranek suszony
sól
pieprz
kminek
0 (0 ocen)
Weagańska fasolka po bretońsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Fasolę zalać przygotowaną, ostudzoną wodą i moczyć cała noc.
- 2. Rano, odcedzić wodę, fasolę przepłukać i zalać świeżą wodą. Gotować około 1h (nie solić).
- 3. Do gotującej się fasoli dodać przyprawy, przecier pomidorowy oraz pokrojony w pasterki czosnek.
- 4. Pieczarki wyczyścić, pokroić w cieniutkie plasterki (kroję na mandolinie). Dodać do gotującej się fasolki.
- 5. Cebulę oraz marchew obrać, pokroić w cienkie półplasterki. Podsmażyć na oleju aż zmiękną dodać posiekanego w półplasterki pora smażyć na malutkim ogniu jeszcze chwilę. Całość dodać do gotującej się fasolki.
-
Następnie grzyby przestudzić i porwać na mniejsze kawałki. Dodać do fasolki. - 7. Gotować jeszcze około 0,5h. Podawać na gorąco.
Porady
Fasolka doskonale smakuje podana ze świeżym pieczywem.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Fasola
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 100 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.tezenis.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat na produkty marki MAC -25% przy zakupach za min. 249 zł. W promocji nie biorą udziału produkty już przecenione, Connect In Colour Eye Shadow Palette, Glitter, Blot Powder/Pressed, Mineralize Skinfinish Natural, Brushes, Accessories, Pro Products, nowości, kolekcje limitowane, MINI MAC oraz produkty z linii MAC VIVA GLAM. Oferty nie łączą się. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na maccosmetics.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat na kolekcję SS24 Guess oraz Marciano by Guess, z wyłączeniem kolekcji kapsułowych i carryovers. Dostępny w sklepach stacjonarnych oraz online na www.guess.eu/pl. Nie dotyczy outletów.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Fasolka po bretońsku
Danie to bardzo często gościna moim stole, ale to zdecydowanie najlepsza wersja jaką udało mi się zrobić. I nawet wiem dlaczego, zawsze używałam fasolki średniej bądź drobnej, tym razem jest Jaś-najpyszniejsza. Zawsze robię na raz dużą ilość, jemy fasolkę przez dwa dni, a resztę pasteryzuję w litrowych...
Fasolka po bretońsku
Fasolka po bretońsku kojarzy mi się ze smakami dzieciństwa. Uwielbiam smak polskiej fasoli Jaś skąpanej w mocno pomidorowym i aromatycznym sosie pomidorowym z dodatkiem lekkiej kiełbasy. Mój przepis na fasolkę zawiera wyraźną nutkę pikanterii, a także czosnku, ziół i owoców jałowca :)
Komentarze