Wątróbki drobiowe duszone z cebulką
Mariola Zalewska
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Wątróbki drobiowe duszone z cebulką podane z ziemniakami i sałatką warzywną z kapusty i papryk.
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- wątróbki drobiowe 70 dag
cebula 2 szt.
ziemniaki 6-8 szt.
sałatka z kapusty i papryk
sól do smaku
pieprz do smaku
tłuszcz do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Wątróbki drobiowe duszone z cebulką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wątróbki myjemy, wycinamy z nich ścięgniste żyłki i moczymy w zimnej wodzie. Wymoczone wątróbki osączamy z wody i smażymy na gorącym tłuszczu kilkakrotnie je przewracając na drugą stronę. Do smażących się wątróbek dodajemy obraną i pokrojoną w pół plastry cebulę. Solimy i pieprzymy do smaku. W między czasie gdy duszą się wątróbki gotujemy ziemniaki. Uduszone wątróbki podajemy z ugotowanymi ziemniakami i sałatką z kapusty i papryk.
Smacznego!!!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Żołądki drobiowe duszone
Żołądki drobiowe to wyborny przysmak na obiad, jak i na ciepłą kolację. Przepis na żołądki drobiowe to sposób na podroby przygotowane w tradycyjny sposób. Wiele osób zastanawia się, jak przyrządzić żołądki drobiowe, aby nie były twarde ani łykowate. Najprościej jest wykonać przepis na żołądki kurze...
Komentarze