Wątróbka z truskawkową salsą
Wątróbka i truskawki to niewątpliwie pyszny duet! Nawet jeśli nie jesteście zwolennikami nietypowych połączeń to danie na prawdę polecam!!!Słodko- pikantna salsa pysznie współgra z wątróbką. To tego chrupiąca sałatka i możemy się zajadać i cieszyć truskawkowym sezonem!
Składniki:
- Wątróbka:
• 0,5 kg wątróbki drobiowej,
• świeżo mielony kolorowy pieprz ,
• świeżo mielona sól morska,
• 2 jajka do panierki,
• mąka do panierki,
• bułka tarta do panierki,
• olej do smażenia
Salsa:
• 2 szklanki truskawek,
• 1 cebula,
• 1 łyżka miodu,
• pieprz cytrynowy,
• 2 łyżki oleju,
• pieprz cayenne,
• sól do smaku,
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Wątróbka z truskawkową salsą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
Między czasie przygotowujemy truskawkową salsę.
-
Cebule obieramy i kroimy w kostkę. Delikatnie rumienimy ją na oleju. Następnie dodajemy miód i cytrynowy pieprz. -
Wątróbki układamy na liściach sałaty. Na wierzch wykładamy truskawkowy sos. Podajemy!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Truskawki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Soczysta wątróbka drobiowa z cebulką
Smaczna, łatwa w wykonaniu i dość tania propozycja obiadowa. Aby wątróbka była mięciutka należy pamiętać o podstawowej rzeczy, że można ją posolić dopiero po usmażeniu. Gdy zrobimy to wcześniej wówczas będzie twarda.Ostatnio robię ją dość często, bo jakoś tak się w niej zasmakowaliśmy... :)
Komentarze