Wątróbka z pieczarkami
- Łatwy
Lekki i smaczny obiad.
- Łatwy
Składniki:
- - wątróbki drobiowe: 0.5 kilograma
- pieczarki pokrojone w plasterki: 0.5 kilograma
- cebula: 1 sztuka
- szklanka wody: 1 szklanka
- majonez light: 1 łyżka
- mąka do panierki: 5 łyżek
- oliwa do smażenia: 1 szklanka
Wątróbka z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wątróke myjemy obtaczamy w mące i kładziemy na rozgrzany tłuszcz,
opiekamy z dwóch stron dodajemy do niej cebule i dusimy aż cebula
zmięknie. Pieczarki myjemy, kroimy w plastry i wykładamy na rozgrzany
tłuszcz i smażymy tak długo aż wygotuje się woda z pieczarek.
Nasępnie dodajemy do pieczarek startą marchewke i dusimy razem któtką
chwile. Do wątróbki dodajemy pieczarki z marchwią wszysto mieszamy,
doprawiamy. Do szklanki wody dodajemy łyżke majonezu i dodajemy to do
wątróbki mieszamy i gotujemy jeszcze przez chwile. Wątrubke podajemy z
pieczywem lub ziemniakami
Komentarze