Wątróbka z papryką we francuskich miseczkach

  • wyświetlono: 81 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Soczysta wątróbka z warzywami w miseczkach z ciasta. Najlepiej smakuje podana na gorąco.

beniawojt
  • 10 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

300 g wątróbki drobiowej
1/2 czerwonej i żółtej papryki
opakowanie ciasta francuskiego (300 g)
cebula
ząbek czosnku
3 łyżki mąki
jajko
2 łyżeczki tymianku
1 łyżeczka słodkiej papryki
sól
pieprz
olej
mleko
foremki do tartaletek

Sposób przygotowania przepisu:

Wątróbka z papryką we francuskich miseczkach

  • 1. Foremki do tartaletek odwrócić dnem do góry i przesmarować lekko olejem.
    Ciasto francuskie rozwinąć i wyciąć z niego 10 krążków o średnicy 10 cm.
    Krążki nałożyć na foremki i dokładnie oblepić ciastem.
    Posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać tymiankiem.
    Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i piec 10 minut.
    Gorące zdjąć z foremek i odstawić na bok.
  • 2. Wątróbkę oczyścić z błon i namoczyć w mleku na 15 minut.
    Odcedzić i przepłukać w wodą,osuszyć na ręczniku.
    Tak przygotowane wątróbki obtoczyć w mące.
    Papryki i cebulę pokroić w cienkie paseczki.
    Na patelni rozgrzać olej,włożyć wątróbkę i smażyć z obu stron przez około 10 minut.
    Dodać posiekany czosnek oraz pokrojone papryki z cebulą.
    Posypać łyżeczką tymianku i papryki słodkiej,doprawić solą i pieprzem.
    Dusić jeszcze około 10 minut,mieszając.
  • 3. Gorącą wątróbkę nałożyć do miseczek i podawać do stołu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

warzywaimprezadanie bezmięsneprzystawka na ciepłowątróka drobiowa

Komentarze

Podobne przepisy

Francuskie koszyczki z papryką i kapustą kiszoną

Dodane przez: KatarzynaJ

Francuskie koszyczki z papryką i kapustą...

Do przygotowania w kilka chwil....

Ekspresowa frittata we włoskim stylu z semoliną

Dodane przez: Jola66

Ekspresowa frittata we włoskim stylu z semoliną

Uwielbiam dania z jajkami pod każdą...

Ziemniaczane miseczki

Dodane przez: aczp1

Miseczki ziemniaczane z dodatkami

Wariacja na temat placków ziemniaczanych...

image-23of6n6

Dodane przez: KORAL

Winogrona z wątróbką

Nie ma co się obawiać wątróbki,...

francuskie ślimaki z salami

Dodane przez: rzelkazag

Francuskie ślimaki z salami

Jako fanka ciasta francuskiego...

Zapiekane wątróbki

Dodane przez: PolskaGotuje

Bułeczki zapiekane z wątróbką

Wspaniałe karnawałowe danie! Może...

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.