Wątróbka z jabłkiem i cebulką

  • wyświetlono: 4385 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Dziś na obiad zrobiłam absolutny klasyk, czyli wątróbkę z cebulką i jabłkami. Tak nauczyła mnie robić ją moja mama i zawsze bardzo lubiłam to danie. Do mięsa podałam ziemniaki z czosnkiem ugotowane w parowarze.

trzpiotkawkuchni
  • 30min

Składniki

- 0,5kg wątróbki indyczej,
- 2 duże jabłka,
- 1 duża cebula,
- 3 duże ziemniaki,
- 4 ząbki czosnku,
- olej,
- 40g masła,
- sól, pieprz, opcjonalnie suszony szczypiorek.

Sposób przygotowania przepisu:

Wątróbka z jabłkiem i cebulką

  • Podsmażona cebulka1. Cebulę tniemy w pióra, podsmażamy na oleju. W tym czasie ziemniaki wraz z czosnkiem wkładamy do parowaru i nastawiamy w zależności od mocy, ja swoje do ugniecenia gotowałam 25 minut.
  • Dodajemy mieso i po chwili jabłka.2. Wątróbkę tniemy na kawałki, dodajemy do cebuli, doprawiamy pieprzem i suszonym szczypiorkiem. Po 10 minutach dodajemy jabłka pokrojone w kostkę i dusimy pod przykryciem ok. 5 minut.
  • 3. Wątróbka jest już gotowa, solimy ją dopiero na talerzu, by nie zrobiła się twarda w trakcie smażenia. Ziemniaki ugniatamy razem z czosnkiem, dzięki czemu nabiorą pięknego aromatu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadmama_mnie_nauczyla

Komentarze

Podobne przepisy

Wątróbka z jabłkiem i cebulką

Dodane przez: Lidka Bawolska

Wątróbka drobiowa z jabłkiem i cebulką

W domu uwielbiamy wszelkiego rodzaju...

Wątróbka drobiowa z jabłkiem i czerwoną cebulką

Dodane przez: beciiaaa

Wątróbka drobiowa z jabłkiem i czerwoną cebulką

Wątróbka w towarzystwie jabłek...

Wątróbka drobiowa z cebulką i jabłkiem

Dodane przez: tonajezyku

Wątróbka drobiowa z cebulką i jabłkiem

Przez wątróbkę do serca...

Moja ulubiona wątrobka.

Dodane przez: gengen13

Soczysta wątróbka drobiowa z cebulką

Smaczna, łatwa w wykonaniu i dość...

Wątróbka z cebulką i szpinakiem

Dodane przez: evita0007

Wątróbka z cebulką i szpinakiem

Szpinak,wątróbka i cebula = pysznie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE