Wątróbka z jabłkiem i cebulką
- 30 min
Dziś na obiad zrobiłam absolutny klasyk, czyli wątróbkę z cebulką i jabłkami. Tak nauczyła mnie robić ją moja mama i zawsze bardzo lubiłam to danie. Do mięsa podałam ziemniaki z czosnkiem ugotowane w parowarze.
- 30 min
Składniki:
- - 0,5kg wątróbki indyczej,
- 2 duże jabłka,
- 1 duża cebula,
- 3 duże ziemniaki,
- 4 ząbki czosnku,
- olej,
- 40g masła,
- sól, pieprz, opcjonalnie suszony szczypiorek.
Wystaw ocenę:
4.5 (188 ocen)
Zobacz również:
Dania główneWątróbka z jabłkiem i cebulką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
- 3. Wątróbka jest już gotowa, solimy ją dopiero na talerzu, by nie zrobiła się twarda w trakcie smażenia. Ziemniaki ugniatamy razem z czosnkiem, dzięki czemu nabiorą pięknego aromatu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Soczysta wątróbka drobiowa z cebulką
Smaczna, łatwa w wykonaniu i dość tania propozycja obiadowa. Aby wątróbka była mięciutka należy pamiętać o podstawowej rzeczy, że można ją posolić dopiero po usmażeniu. Gdy zrobimy to wcześniej wówczas będzie twarda.Ostatnio robię ją dość często, bo jakoś tak się w niej zasmakowaliśmy... :)
Komentarze