Wątróbka z jabłkiem i cebulą
Składniki:
- ok 50 g wątróbki drobiowej
1 jabłko
1 cebula
majeranek
sól, pieprz
masło
olej
natka pietruszki
Wątróbka z jabłkiem i cebulą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wątróbkę umyć i odsączyć z nadmiaru wody. Lekko obtoczyć w mące. Obsmażyć na mocno rozgrzanym oleju z dodatkiem łyżki masła. Dodać cebulę zeszklić, dodać pokrojone w księżyce jabłka i poddusić chwilę, by jabłka zaczęły mięknąć. Posolić, popieprzyć, dodać łyżeczkę majeranku. Podawać z pieczywem.
Komentarze