WĄTRÓBKA Z JABŁKIEM I BOCZKIEM

  • wyświetlono: 1188 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Wątróbka ma wyjątkowy smak a w dodatku jest bardzo zdrowa.

  • 100min

Składniki

• 40 dag wątróbki cielęcej
• 15 dag boczku
• 1 jabłko (reneta)
• 1 duża cebula
• Suszony tymianek, sól, pieprz, bułka tarta
• Smalec do smażenia, mleko

Sposób przygotowania przepisu:

WĄTRÓBKA Z JABŁKIEM I BOCZKIEM

  • 1. Wątróbkę umyć, oczyścić z błon, zalać mlekiem i moczyć ok. 1 godz. Po tym czasie pokroić ja na kawałki. Obtoczyć w bułce tartej wymieszanej z tymiankiem.
  • 2. Obrać cebulę i pokroić w plasterki. Jabłko obrać, podzielić na ćwiartki a następnie na grube plasterki.
  • 3. Na patelni rozgrzać tłuszcz, wrzucić cebulę, zamieszać, po minucie wrzucić jabłko. Gdy cebula się zeszkli, całość przełożyć na talerzyk.
  • 4. Boczek pokroić w paseczki. Ponownie rozgrzać tłuszcz. Wrzucić wątróbkę i boczek. Smażyć ok. 15 minut od czasu do czasu mieszając. Pod koniec smażenia dodać cebulę z jabłkiem, zamieszać, posolić i podawać.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiad

Komentarze

Podobne przepisy

Wątróbka z jabłkiem i cebulką

Dodane przez: Bilcia

Wątróbka z jabłkiem i cebulką

Proste, znane wszystkim danie z...

wątróbka

Dodane przez: puszkowa

Duszona wątróbka z jabłkiem i cebulką

Wątróbka jest bardzo zdrowa - zawiera...

Wątróbka na słodko z jabłkiem i papryką

Dodane przez: bienpyt

Wątróbka na słodko z jabłkiem i papryką

Każdy przygotowuje wątróbkę na...

Gotowe danie

Dodane przez: hugolinka2

Spaghetti z wątróbką i boczkiem

Spaghetti w całkiem nowej odsłonie,...

Wątróbka drobiowa  z jabłkiem i pomarańczą

Dodane przez: tabisia

Wątróbka drobiowa z jabłkiem i pomarańczą

Odmieniona wersja tradycyjnej wątróbki,...

Wątróbka z jabłkiem i cebulą

Dodane przez: emalitowska

Wątróbka z jabłkiem i cebulką

mało skomplikowany mięsny obiadek...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE