Wątróbka z indyka w sosie chrzanowym

  • wyświetlono: 1512 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Wątróbka w sosie chrzanowym to moja propozycja na pyszny obiad. Podałam ją z ziemniakami puree.

smak i uczucie
  • 5 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

600 g wątróbki indyczej
1 cebula
2 łyżki masła klarowanego
2 łyżki mąki
400 ml śmietany (dałam 18%)
2 łyżeczki chrzanu
2 łyżki posiekanego koperku
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
sól
pieprz ziołowy

Sposób przygotowania przepisu:

Wątróbka z indyka w sosie chrzanowym

  • 1. Wątróbkę oczyścić i opłukać.
    Na patelni rozgrzać masło klarowane i usmażyć wątróbkę obtoczoną w mące.
    Smażyć krótko z każdej strony, a następnie wyjąć na półmisek.
    Na tym samym maśle zeszklić cebulę pokrojoną w kostkę. Wlać śmietanę wymieszaną z chrzanem. Włożyć podsmażoną wątróbkę i doprawić solą, pieprzem, słodką papryką i smażyć około 2-3 minut.
    Na talerzu posypać koperkiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

wątróbkachrzanindykpodrobysos

Komentarze

Podobne przepisy


Rolada schabowa z sosem chrzanowym w galarecie

Dodane przez: Martyna1991

Rolada schabowa z sosem chrzanowym w galarecie

Pyszne połączenie faszerowanego...

Medaliony z indyka w sosie curry

Dodane przez: joanna30

Medaliony z indyka w sosie curry

Smaczny i lekki obiad. Dodatkową...

Eskalopki z indyka w sosie śmietanowo - musztardowym

Dodane przez: Futka

Pierś z indyka w sosie śmietanowo - musztardowym

Dzisiaj zapraszam na delikatne...

Schab w sosie chrzanowym z rzeżuchą

Dodane przez: Cukiereczek

Schab w sosie chrzanowym z rzeżuchą

Pyszne mięso w kremowym, ostrym...

Indyk w sosie koperkowym

Dodane przez: pero33

Indyk w sosie koperkowym

Uwielbiam to danie mimo, że nie...

wątróbka

Dodane przez: Jolanta KG

Wątróbka drobiowa w sosie własnym

Pyszne danie na szybki obiad. Wątróbka,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE