Wątróbka z dynią

  • wyświetlono: 60 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Rozpoczął się sezon na dynię więc trudno przejść obok niej obojętnie. Tym razem postanowiłam wykorzystać ją w daniu obiadowym. Wątróbka w jesiennym wydaniu z duszoną cebulką i małymi kostkami dyni to proste ale bardzo pyszne i bogate w składniki odżywcze danie. Żeby było jeszcze bardziej kolorowe można dodać na ostatnie 3 minuty czerwoną paprykę :)

IMG_20201009_170757
  • 3 porcje
  • 20min
  • Łatwy

Składniki

300 g wątróbki drobiowej
ok.3-4 łyżki mąki pszennej
300 g oczyszczonej dyni piżmowej (bez skórki i środka)
1 duża cebula
ewentualnie pól czerwonej papryki
natka pietruszki
sól
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Wątróbka z dynią

  • 1. Oczyszczoną dynię pokroić w małą kostkę ok. pół centymetra.
    Cebulę pokroić w piórka.
    Wątróbkę opłukać, lekko osuszyć, obtoczyć w mące.
    Na patelnię wlać olej, wsypać pokrojoną cebulę i pokrojoną dynię, lekko podsmażyć na małym palniku. Pomiędzy nią ułożyć wątróbkę. Smażyć pod przykryciem ok. 3-4 minut.
  • 2. Po tym czasie wątróbkę przekręcić na drugą stronę, smażyć pod przykryciem następne 3-4 minuty. Gotowe danie posolić po wierzchu i posypać posiekaną natką pietruszki.
  • 3. Jeśli chcemy mieć danie bardziej kolorowe to dodajemy na ostatnie 3 minuty przed końcem duszenia pokrojoną w paski czerwoną paprykę.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

wątróbkapaprykaDynia

Komentarze

Podobne przepisy

gęsie wątróbki

Dodane przez: JoannaB86

Gęsie wątróbki z patelni

Gęsie wątróbki podane na karmelizowanych...

wątróbka smażona z cebulką

Dodane przez: majka190382

WĄTRÓBKA SMAŻONA Z CEBULKĄ

Tak przyrządzoną wątróbkę bardzo...

Wątróbka drobiowa smażona.

Dodane przez: Świeca Urszula

Wątróbka z drobiu smażona

Mój niedzielny obiad. Wątróbka...

Wątróbka z jabłkiem.

Dodane przez: EWASALNO

Wątróbka drobiowa z jabłkiem

Wątróbkę z cebulką robiłam często,...

wątróbka z papryką

Dodane przez: aniak

Wątróbka z papryką

bardzo smaczna drobiowa wątróbka...

wątróbka smażona

Dodane przez: anka1988

Wątróbka smażona z cebulką

Moja rodzina wątróbkę pod taką...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE