Watrobka wieprzowa z sosem pieczeniowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.przed smazeniem watrobki najpierw wymoczyc w mleku ,okolo 2h. nastepnie wrzucamy na rozgrzany olej i posypujemy mako, dodajemy ziele angielskie i lisc laurowy,obsmazamy okolo 15min, dodajemy cebule pokrojono w piorka i dusimy na srednim ogniu przez nastepne 20min.rozrabiamy sos pieczeniowy wg. przepisu na opakowaniu i dodajemy do watrobki.dusimy na wolnym ogniu do zageszczenia sosu.na sam koniec przyprawiamy przyprawa uniwersalna i pieprzem.
Porady
watrobke doprawiamy na samym koncu przyprawa uniwersalna czy tez solo ,zeby nie byla zbyt twarda i gumowata.
oczywiscie ilosc skldnikowdo dania z watrobki wg. gustu.
Komentarze