Wątróbka wieprzowa w lekkim sosie

  • wyświetlono: 18512 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Bardzo lubiane danie u nas w domu - wątróbka smakuje bardzo pysznie!!!

Dobika
  • 4 porcje
  • Łatwy

Składniki

- wątróbka wieprzowa: 800 gramów
- cebula duża: 2 sztuki
- olej do smażenia: 5 łyżek
- mąka pszenna: 100 gramów
- natka pietuszki: 1 pęczek
- bulionetka pieczeniowa: 1 sztuka
- sól i pieprz: 2 łyżeczki

Sposób przygotowania przepisu:

Wątróbka wieprzowa w lekkim sosie

  • 1. Wątróbkę umyć i osuszyć,pokroić na kawałki,panierować w mące i wykładać na rozgrzany olej - smażyć po 5min. z każdej strony.Po usmażeniu wątróbkę przełożyć do garnka o grubym dnie.
  • 2. Na tym samym oleju, po smażeniu wątróbki,podsmażyć pokrojoną w plasterki cebulę - przełożyć ją do wątróbki,wlać 250ml zimnej wody,włożyć bulionetkę zagotować,gotować na wolnym ogniu pod przykryciem 10min,doprawić do smaku solą i pieprzem,zagotować.
    Podawać porcje wątróbki z cebulką,polane sosem i z natką pietruszki.
    SMACZNEGO!!!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

obiadkuchniaŚląskaregionalne_dania

Komentarze

Podobne przepisy

wątróbka

Dodane przez: Jolanta KG

Wątróbka drobiowa w sosie własnym

Pyszne danie na szybki obiad. Wątróbka,...

Polędwiczki wieprzowe w sosie pieczarkowym

Dodane przez: Netka

Polędwiczki wieprzowe w sosie pieczarkowym

Pyszna, aromatyczna potrawa z polędwiczkami...

polędwiczki w sosie kurkowym

Dodane przez: agarybak76

Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym

Pyszne, mięciutkie mięsko z aromatycznym,...

Bitki wieprzowe w sosie cebulowym

Dodane przez: bogusia82

Bitki wieprzowe w sosie cebulowym

Bardzo lubię takie mięso, robię...

Polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym

Dodane przez: Reniutka

Polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym

Polędwiczki z sosem grzybowym to...

Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym

Dodane przez: agarybak76

Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym

Pyszne, mięciutkie mięsko z aromatycznym,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE