Wątróbka w sosie pomidorowym z żurawiną

  • wyświetlono: 852 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Wątróbka w naszym ulubionym sosie przełamana nutką słodyczy z żurawiny. Namawiam do spróbowania :)

1545998009610
  • 30min

Składniki

600 g wątróbki drobiowej
2 większe cebule
100 g koncentratu pomidorowego + 2 przeciśnięte ząbki czosnku + garść posiekanej natki
łyżka miękkiej żurawiny
sól, pieprz mielony
olej rzepakowy do smażenia
mąka do obtoczenia wątróbki

Sposób przygotowania przepisu:

Wątróbka w sosie pomidorowym z żurawiną

  • image-1jcvit91. Wątróbkę umyć, oczyścić z błonek, osuszyc w ręczniku papierowym.
    Lekko obtoczyć w mące i usmażyć na gorącym tłuszczu koniecznie pod przykryciem (bardzo pryska).
    Po usmażeniu z ubu stron utrzymywać ciepło na najmniejszym ogniu.
    Przed podaniem wątróbkę posolić i posypać pieprzem.

    W tym czasie zrobić sos : przecier pomidorowy rozprowadzić wodą do konsystencji śmietany, dodać szczyptę soli i pieprzu, połączyć z przeciśniętym czosnkiem i natką pietruszki.
  • image-20tp42q2. Na drugiej patelni lub w rondelku zeszklić na oleju pokrojoną w krążki cebulę , jak będzie gotowa wlać sos pomidorowy, wsypać żurawinę.
    Trzymać na ogniu 5 minut.
  • image-02b7dxp3. Na pólmisek wyłozyć gorący sos, na to również gorącą watróbkę, posypać zieleniną.
  • image-18xa2k84.
    Smacznego !

Porady

Podać dowolnie, u mnie było z pieczywem i szklaneczką piwa :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsotania_kuchniaw_kilka_chwilwątróbkazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakiszkola_babcicebulaPomidoryŻurawinaczosnekobiadsosszybki_obiad

Komentarze

Podobne przepisy

Gołąbki - pierwszy kęs:)

Dodane przez: Agiatis

Gołąbki w sosie pomidorowym z szybkowaru

Od wielu lat gotuję gołąbki w szybkowarze,skraca...

Wątróbka w sosie własnym

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Wątróbka w sosie własnym

Najprostsza i najsmaczniejsza wersja...

Wątróbka w sosie pomidorowym

Dodane przez: kuchenny świat

Wątróbka w sosie pomidorowym

Zapraszam na wątróbkę w sosie pomidorowym....

wątróbka smażona z żurawiną

Dodane przez: Neblina36

Wątróbka z indyka z żurawiną

Watróbka z indyka stanowi źródło...

Wątróbka wieprzowa duszona w winie z żurawiną

Dodane przez: Dobika

Wieprzowa wątróbka w winie z żurawiną

Pyszne danie o delikatnym słodkawym...

Wątróbka z boczkiem w sosie cebulowym

Dodane przez: zielonakuchniablog

Wątróbka z boczkiem w sosie cebulowym

Sposób na wątróbkę, który przypadnie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE