WĄTRÓBKA W SOSIE JOGURTOWYM Z CHRZANEM
- 30 min
Uwielbiam wątróbkę :) Nie każdy sobie zdaje sprawę z tego, że możemy ją robić na wiele sposobów - nie tylko tradycyjnie smażoną z cebulką...
- 30 min
Składniki:
- 0,5 kg wątróbki
2 duże cebule
200ml jogurtu naturalnego
2 łyżeczki ostrego chrzanu
łyżeczka mąki
2 łyżeczki przyprawy np.do kurczaka
0,5 litra bulionu
odrobina oliwy do bulionu
olej do smażenia
natka pietruszki
5 małych ząbków czosnku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneWątróbka w sosie jogurtowym z chrzanem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do garnka z bulionem dolać odrobinę bulionu i po zagotowaniu wrzucić poszatkowaną cebulę. Cebula będzie się dusić tymczasem na patelni obsmażamy wątróbkę.Po obsmażeniu watróbkę i ząbki czosnku (w calości) dodajemy do garnka z bulionem.Przygotowujemy sos: jogurt mieszamy z przyprawą do kurczaka i chrzanem, dodajemy mąkę dokładnie mieszamy - na koniec odrobinę gorącego bulionu tak by nie zważyl się sos.Gotowy jogurt wlewamy do wątróbki z cebulką i mieszamy do zagotowania. Na koniec wspypujemy poszatkowaną natkę pietruszki. Podajemy z pieczywem-bagietką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze