Wątróbka w kapuście
- Dla 2 osób
- Łatwy
W daniach śląskich często używa się kapusty (kiszonej, modrej czy też młodej). Oto kolejny przepis z jej wykorzystaniem - wątróbka w kapuście. Kiedyś właśnie tak moja babcia przyrządzała wątróbkę.
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - wątróbka drobiowa: 200 gramów
- mąka pszenna: 4 łyżki
- kapusta młoda: 300 gramów
- pieczarki: 100 gramów
- koncentrat pomidorowy: 3 łyżki
- sól, pieprz, majeranek: 3 szczypty
4.5 (149 ocen)
Wątróbka w kapuście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wątróbka fest opłukoć, na talyrzu łobsypać jom mąką. Tera ugotoweć kapusta na pół twardo w słonyj wodzie, łodcedzić i przełonaczyć nazot do tego boncloka. Wloć tela wody aby ino zadekować ta kapusta, postawić na kuchenka. Ciepnyńć pokrote pieczarki i chwila poddusić. Dodać tomaty, soli, korzenia i majeranku, jeszcze chwila poddusić. Na rozgrzany fet na patelni ciepnyńć wątróbki, chwila posmażyć i podlać trocha wody. Tera wloć kapusta w tomatyn zołzie i dusić, aże wątróbka bydzie fertik.
- 2. Wątróbkę dobrze opłukać, wyłożyć na talerz i obsypać mąką. W garnku ugotować kapustę na pół twardo, odcedzić i przełożyć z powrotem do garnka. Wlać tyle wody, aby tylko przykryła kapustę. Dodać pokrojone pieczarki i chwilę poddusić. Dodać koncentrat pomidorowy, sól, pieprz, majeranek i ponownie chwilę poddusić. Na rozgrzanej patelni przysmażyć wątróbki, zalać niewielką ilością wody. Dodać kapustę w sosie pomidorowym i dusić do momentu kiedy wątróbka będzie miękka.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Młoda kapusta
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat -20% na wybrane meble i akcesoria dostępny w sklepach stacjonarnych i na www.miloohome.pl. Szczegóły w salonach i na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Soczysta wątróbka drobiowa z cebulką
Smaczna, łatwa w wykonaniu i dość tania propozycja obiadowa. Aby wątróbka była mięciutka należy pamiętać o podstawowej rzeczy, że można ją posolić dopiero po usmażeniu. Gdy zrobimy to wcześniej wówczas będzie twarda.Ostatnio robię ją dość często, bo jakoś tak się w niej zasmakowaliśmy... :)
Komentarze