Wątróbka pieczona
- 1 godz. 30 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Taki farsz robię czasami do nadziania kurczaka. Może taki farsz też zapiec w foremce. Jest pyszny.
- 1 godz. 30 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- 0,5 kg wątróbki drobiowej
0,5 kg karkówki
3 kajzerki ( namoczone w wodzie )
2 jajka
pęczek natki pietruszki ( duży )
2 łyżki masła
1 łyżka cukru
sól do smaku
Wystaw ocenę:
2 (1 ocen)
Wątróbka pieczona - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wątróbkę umyć, oczyścić. Karkówkę umyć i pokroić w kostkę wielkości kawałków wątróbki. Wszystko przepuścić przez maszynkę tzn. wątróbkę, karkówkę, kajzerki i natkę pietruszki. Dokładnie wszystko wymieszać. Dodać jajka, masło, cukier i sól. Dobrze wyrobić. Przełożyć masę do wysmarowanej masłem foremki i upiec 180 stopni - ok 1 godz.
(Można też nafaszerować kurczaka)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Orientalna wątróbka z rękawa - pieczona wątróbka z czerwoną cebulą i miętą
Wątróbka pieczona w rękawie z czerwoną cebulą i miętą, przyprawiona w orientalnym stylu. Po upieczeniu sos zyskuje zielona barwę, przetrzymanie gotowej wątróbki nieco dłużej w pakunku sprawi, że podroby również przybiorą takie zabarwienie :)
Komentarze