wątróbka na słodko-kwaśno

  • wyświetlono: 1161 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

jako dziecko nie znosiłam wątróbki w żadnym z wydań, które serwowała moja mama. Postanowiłam mimo wszystko przekonać się do tego dania i zaczęłam eksperymentować. I to jest to! Raj dla podniebienia :)

alebazi1981
  • 60min

Składniki

1kg wątróbki wieprzowej
6 dużych cebuli
2 cytryny
1 pomarańcza
1 puszka ananasa w syropie
olej do smażenia
mąka
sól, pieprz, curry, papryka słodka
1 łyżka koncentratu pomidorowego.

Sposób przygotowania przepisu:

wątróbka na słodko-kwaśno

  • wątróbka na słodko-kwaśno1. wątróbkę pokroić w paski, obsypać przyprawami oraz mąką i smażyć na oleju na złoty kolor. Przełożyć do garnka. Na tym samym tłuszczu zeszklić lekko cebulę pokrojoną w piórka, po czym przełożyć ją (razem z tłuszczem) do garnka z wątróbką razem z ananasem pokrojonym w kostkę. Całość zalać sokiem z cytryny i pomarańczy oraz syropem po ananasie. Dodać koncentrat pomidorowy i dusić pod przykryciem kilkanaście minut.
    Moim zdaniem najlepiej smakuje następnego dnia, koniecznie ze świeżą kajzerką.
    SMACZNEGO!

Porady

to samo można zrobić z wątróbką drobiową.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchnia

Komentarze

Podobne przepisy

image-0ycfn0a

Dodane przez: kretka

Wątróbka na słodko

Nie wszyscy przepadają za wątróbką...

Wątróbka na słodko z jabłkiem i papryką

Dodane przez: bienpyt

Wątróbka na słodko z jabłkiem i papryką

Każdy przygotowuje wątróbkę na...

Kąski kurczaka w sosie słodko-kwaśno-ostrym

Dodane przez: MałaMi

Kąski kurczaka w słodko-kwaśno-ostrym sosie

Upiekłam takie kąski na obiad....

Słodko - kwaśna wątróbka

Dodane przez: JustKuchcik

Słodko - kwaśna wątróbka

Bardzo smaczny dodatek do obiadu...

Wątróbka w sosie słodko-ostrym

Dodane przez: Wędrówki po kuchni

Wątróbka w sosie słodko-ostrym

Tak wiem,że nie wszyscy za nią...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE