Wątróbka moczona w mleku

  • wyświetlono: 13064 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

wspomnienie dzieciństwa

dosismakolyki
  • 60min

Składniki

- 500 g wątróbki drobiowej
- 1 duża cebula
- szklanka mleka
- sól i pieprz
- odrobina oleju

Sposób przygotowania przepisu:

Wątróbka moczona w mleku

  • 1. - wątróbkę oczyścić, ułożyć w miseczce, zalać mlekiem (zostawić najlepiej na ok. 30 min.)
    - cebulę pokroić w piórka
    - odrobinę oliwy rozgrzać na patelnię, wrzucić cebulę, lekko zrumienić
    - wątróbkę odcedzić, wrzucić na patelnię, smażyć ok. 15 min
    - na sam koniec posolić i popieprzyć (nie wcześniej bo wątróbka będzie twarda)
    - można posypać prażonymi migdałami
    - całość podać z frytkami, surówką z kiszonej kapusty i szklanką zimnego piwka

Porady

wątróbkę posolić na samym końcu, wówczas nie będzie twarda

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniawątróbkamama_mnie_nauczyla

Komentarze

Podobne przepisy

Schab gotowany w mleku

Dodane przez: bogusia82

Schab gotowany w mleku

Schab przygotowany w ten sposób...

Udka moczone w maślance

Dodane przez: Gosia13

Udka moczone w maślance

Bardzo soczyste udka ;)

Schab pieczony w mleku

Dodane przez: Ola1984

Schab pieczony w mleku

Pyszne, kruche i delikatne mięso...

Wątróbka drobiowa w śmietanie

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Wątróbka drobiowa w śmietanie

Smaczna, tania i prosta w wykonaniu...

wątróbka

Dodane przez: Jolanta KG

Wątróbka drobiowa w sosie własnym

Pyszne danie na szybki obiad. Wątróbka,...

Schab gotowany w mleku

Dodane przez: paulina57

Schab gotowany w mleku

Bardzo delikatny w smaku, soczysty...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE