Wątróbka drobiowa w coli

0 (0 ocen)

  • 30 min
  • Dla 5 osób

Jeszcze jakiś czas temu gdy ktoś by się mnie spytał czy lubię wątróbkę drobiową powiedziałabym stanowczo NIE. Lecz po przygotowaniu tarty z wątróbką i ziemniakami według Jakubiaka – przekonałam się do niej. Ostatnio przygotowywałam ją tradycyjnie – smażoną na patelni z cebulką…lecz pod koniec smażenia tknęło mnie i dodałam odrobinę coli….i wiecie co…wyszło na prawdę smacznie

  • 30 min
  • Dla 5 osób

Składniki:

  • 600 g wątróbki drobiowej

    2 – 3 cebule

    2 łyżki oleju

    1 łyżka masła

    1/3 – 1/2 szkl coli
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Wątróbka drobiowa w coli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. 1. Wątróbkę płuczemy pod zimną woda i ewentualnie odrywamy włókna. Osuszamy ją na ręczniku papierowym

    2. Cebulę obieramy i kroimy w cieniutkie półplasterki

    3. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz dodajemy cebulę i smażymy około 7 minut. Dodajemy wątróbkę i smażymy kolejne 10-16 minut. Po tym czasie całość podlewamy colą. I Dusimy a większym ogniu do odparowania płynu
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować