Wątróbka drobiowa po chinsku
- 30 min
Jest to potrawa bardzo zdrowa. Zawiera warzywa , a także wątróbkę która ma w sobie mnóstwo żelaza. Ma ciekawy orientalny smak.
- 30 min
Składniki:
- 0,5 kg wątróbki drobiowej
3 cebule
mieszanka chińska mrożona
ryż
sos sojowy
przyprawa do potraw chińskich
sól , pieprz
Wystaw ocenę:
4.49 (172 ocen)
Zobacz również:
Dania główneWątróbka drobiowa po chinsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wątróbkę kroimy w paseczki ok 5 mm grubości, obtaczamy w mące pszennej.
-
2.
Kroimy w talarki cebule i szklimy na rozgrzanej patelni.
Dodajemy wątróbkę i zasmażamy. - 3. Oddzielnie prażymy ryż na oleju i łączymy z wątróbką i cebulą.
- 4. Dodajemy mrożonkę i podlewamy sosem sojowym.
-
5.
Dodajemy sól pieprz i mieszankę chińską do smaku.
Dusimy 15 min.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Soczysta wątróbka drobiowa z cebulką
Smaczna, łatwa w wykonaniu i dość tania propozycja obiadowa. Aby wątróbka była mięciutka należy pamiętać o podstawowej rzeczy, że można ją posolić dopiero po usmażeniu. Gdy zrobimy to wcześniej wówczas będzie twarda.Ostatnio robię ją dość często, bo jakoś tak się w niej zasmakowaliśmy... :)
Wątróbka drobiowa
Wątróbka drobiowa to cenne źródło białka i witamin A, D, E, K, B6, B12, biotyny oraz kwasu foliowego. Jest także cennym źródłem dobrze przyswajalnych mikroelementów tj. żelazo, cynk, selen, magnez, miedź, potas i wapń. Co ciekawe, jest najwyższym źródłem miedzi pochodzącym z pożywienia. Uwielbiam wątróbkę...
Komentarze