Wątroba wieprzowa panierowana
- 15 min
Składniki:
- 0,5 kg wątroby wieprzowej
2 jajka
około pół szklanki bułki tartej
3-4 łyżki mąki
sól
świeżo zmielony pieprzu
olej
Wątroba wieprzowa panierowana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wątrobę umyć , osuszyć i pokroić w plastry.
Jajka rozbić ,lekko osolić .
Plastry wątroby osolić .Następnie najpierw zanurzyć w mące , potem w jajku i na końcu w bułce tartej.
Smażyć na rozgrzanej patelni , na oleju .
Po usmażeniu posypać świeżo zmielonym pieprzem.
Podobne przepisy
Komentarze