Warzywny krem z pomarańczą

0 (0 ocen)

To jest chyba najbardziej lubiana zupa mojego Synka. Filip za nią przepada i choć ma mały brzuszek potrafi zjeść jej całą miskę :-)

Składniki:

  • 1 większa marchew
    1 malutki seler
    2 średniej wielkości ziemniaki
    1 spora pomarańcza
    ok 700 ml wody
    sól i pieprz

Warzywny krem z pomarańczą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Warzywa obieramy, płuczemy i kroimy na mniejsze kawałki.
  • 2. W garnku rozgrzewamy 2 łyżki oleju. Wrzucamy warzywa i często mieszając przesmażamy je ok 7 minut
  • 3. Warzywa zalewamy wodą i dodajemy przyprawy do smaku. Gotujemy do momentu aż warzywa będą miękkie.
  • 4. Z pomarańczy wyciskamy sok. Sok wraz z miąższem dodajemy do miękkich warzyw gotujemy jeszcze ok 7 minut.
  • 5. Całość delikatnie studzimy i miksujemy na gładką masę

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy