Warzywno-rybne puree - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1. Filet pokrój na parę kawałków, ugotuj w niedużej ilości wody i dodaj sól, pieprz, parę gałązek kopru, ziele angielskie i liść laurowy.
2.2. Ziemniak i marchewkę obierz. Ugotuj w osolonej wodzie do miękkości. Por pokrój w talarki. Smaż na patelni dodając oleju parę minut. Dodaj groszek i niedużą ilość wody. Duś do miękkości. Dodając przyprawy. Połowę ziemniaków połącz z marchewką. Drugą połowę z porem i groszkiem. Do każdej części dodaj po łyżce masła i mleka. Przypraw i zmiksuj.
Komentarze