Warzywne tagliatelle z grillowaną wieprzowiną.
- Dla 5 osób
- Łatwy
Znakomity smak po połączeniu pasty wegetariańskiej w beszamelu z grillowaną wieprzowiną. Idealnie nadaje się na romantyczną kolację z dodatkiem lampki czerwonego wina.
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- - makaron tagliatelle: 500 gramów
- cukinia ze skórką: 1 sztuka
- brokuły, kalafior, marchewka: 1 sztuka
- masło: 100 gramów
- mąka: 3 łyżki
- czosnek: 5 ząbków
- Mięso wieprzowe schab lub karczek: 700 gramów
- bazylia świeża listki: 5 sztuk
- Przyprawy podane w przepisie: 1 sztuka
- mleko: 1 litr
- pomidor do dekoracji: 1 sztuka
- żółty ser starty lub mozzarella: 5 łyżeczek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneWarzywne tagliatelle z grillowaną wieprzowiną. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W osolonej wodzie gotujemy makaron. W między czasie kroimy warzywa. Brokuł i kalafior w różyczki, a marchewkę w talarki. Mięso pokrojone tak jak na kotlety grillujemy z dodatkiem soli i pieprzu.
- 2. W osobnym garnku rozpuszczamy masło. Dodajemy szczyptę wegety i starty czosnek. Wsypujemy delikatnie mąkę i energicznie mieszamy. Dodajemy mleko i bardzo często mieszamy do czasu aż sos nam nie zgęstnieje.
- 3. Podsmażamy warzywa z dodatkiem soli i pieprzu. Gdy już będą podsmażone dodajemy do nich makaron i zalewamy naszym sosem. Wszystko mieszamy. Dodajemy do smaku posiekaną bazylię, oregano i zioła prowansalskie.
-
Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Makaron tagliatelle
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Tagliatelle z krewetkami
Krewetki to jedno z moich ulubionych dań, mogę je jeść w każdej postaci, więc tym razem były z makaronem. Bardzo prosty i bardzo pyszny obiadek, najdłużej trwało obieranie krewetek, reszta zajęła około 15 minut. To jest to obiad dla zabieganych. Makaron to Tagliatelle Paglia e fieno (wersja ze...
Komentarze