Warzywne risotto
- 30 min
Nie lubisz mięsa? Zjedz pożywne i pyszne warzywne risotto ;)
- 30 min
Składniki:
- - cebula
- marchewka
- papryka
- 3 pieczarki
- 1/4 kalafiora
- ząbek czosnku
- kostka rosołowa drobiowa
- pół szklanki ryżu
- natka pietruszki
- oregano
- bazylia
- sól
- pieprz
- woda
Warzywne risotto - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie warzywa poddusić na oliwie z oliwek.
- 2. Dodać ryż, kostkę rosołową i wodę. Dusić wszystko pod przykryciem, dolewając wody tak, aby nie przywierało, do czasu zmięknięcia ryżu.
- 3. Pod koniec gotowania dodać posiekaną natkę pietruszki, sól, pieprz, oregano i bazylię. Wszystko dokładnie wymieszać.
Porady
Można dodać trochę ketchupu lub koncentratu pomidorowego.
Komentarze