Warzywne ragout z cieciorka i nutą curry i masła/Bulgur kasza z vermicelli

  • wyświetlono: 329 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Jedzenie to zdrowie, to radość, to witalność, dbam o nie bo dbam o swoich bliskich....Gotowanie to moja pasja, to mój zawód, moje życie, hobby i sposób na stres, na troski, to mój czas na relaks..Tworze i dziele się To danie...-niby zwykłe a luksusowe, odświętne i codzienne DANIE MIESIĄCA

Monika Jedruszczak Kepka FOTO
  • 20min

Składniki

papryka
cieciorka 1 puszka 200g
cukinia 100g
por 1 mały
1 ząbek czosnku
marchewka 150 g
olej 50 ml
sól
pieprz
zioła prowansalskie
curry 1/2 łyżeczki
masło extra 50g
bulion 100 ml
pestki słonecznika lub dyni 2 łyżki

kasza bulgar z vermicelli 200g
400 ml wody osolonej

Sposób przygotowania przepisu:

Warzywne ragout z cieciorka i nutą curry i masła/Bulgur kasza z vermicelli

  • 1. Na rondlu szerokim na oleju podsmażyć czosnek siekany oraz warzywa pokrojone i umyte: marchewkę tartą, siekaną w kostkę paprykę, tartą cukinie, talarki z pora i odcedzoną cieciorkę. Smażyć aż lekko się zrumienią następnie dodać przyprawy do smaku,masło i podlać delikatnie bulionem 100 ml i poddusić jakieś 5 minut. Wodę posoloną w ilości 400 ml zagotować, dodać łyżkę oliwy na gotującą się wodę wrzucić kaszę bulgur, zmniejszyć ogień na najmniejszy. Gotować 15 minut aż zmięknie pod przykryciem. Dać jej czas do napęcznienia.

Porady

Na warzywne ragout wybieramy to co lubimy, to co chcemy, to co musimy lub to co zostało nam po tygodniu w lodówce np.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmaki

Komentarze

Podobne przepisy

image-29sxjo8

Dodane przez: Ewelina Marcin

Miodowy indyk z warzywami i nutą curry

Indyk z warzywami i nutą curry...

Dziki łosoś w curry z bulgurem i warzywami

Dodane przez: Futka

Dziki łosoś w curry z bulgurem i warzywami

Łosoś to moja ulubiona rybka, a...

Bulgur z batatem i fetą

Dodane przez: Iwona75

Bulgur z batatem i fetą

Danie obiadowe dla wegetarian i...

bulgur

Dodane przez: paolineczka

Kasza bulgur z warzywami

Wstyd się przyznać….nigdy nie jadłam...

Bulgur z indykiem i warzywami

Dodane przez: aicha1988

Bulgur z indykiem i warzywami

Pyszny, pożywny, jesienny obiad...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE