Warzywne omleciki z szynką
- 40 min
- Dla 9 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 papryka żółta
1 papryka zielona
1 papryka czerwona
1 ząbek czosnku
60 g szynki w plasterkach
1/2 brokuła
6 jaj
sól
pieprz
1 łyżeczka ostrej papryki
garść natki pietruszki
olej
odrobina soku z cytryny
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Warzywne omleciki z szynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Brokuła wypłukać, podzielić na różyczki, ugotować we wrzątku z odrobiną soku z cytryny, odcedzić, a następnie wystudzić.
- 2. Papryki umyć, wykroić łodyżki. Pokroić na 1,5 cm krążki. Usunąć gniazda nasienne.
- 3. Pietruszkę wypłukać, drobno posiekać.
- 4. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę.
- 5. Szynkę pokroić w drobna kosteczkę, dodać do brokuła.
- 6. 6 jajek rozkłócić w osobnej miseczce, połączyć z brokułem i szynką.
- 7. Przyprawić solą i pieprzem, dodać ostrą paprykę.
- 8. Olej rozgrzać na patelni, rozłożyć krążki papryki, następnie do każdego krążka wlać ostrożnie przygotowane nadzienie.
- 9. Piec z obu stron na wolnym ogniu do momentu ścięcia się jajka.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Cytrynowe omleciki
Cytrynowe omleciki przygotowuje się szybko. Są bardzo łatwe, nie potrzebujemy do nich również dużo składników. Są przy tym smaczne i bardzo pobudzające do działania. Dodatek soku cytrynowego do omlecików nadaje im przyjemnego aromatu i zapachu. Uprzedzę wasze pytanie. Nie są to kwaśne omleciki. Są przyjemne...
Komentarze